Mão na massa: Quiche de milho e alho poró

1 de dezembro de 2015

Esse não será exatamente um mão na massa planejado. Coloquei no Google os ingredientes que tinha em casa mais a vontade de comer uma quiche e encontrei essa receita, no canal da Tastemade. Quando vi que ainda por cima foi feita baseda num prato da Red de Orange is the new Black, me animei mais ainda ;) Dei uma mudada na configuração da receita porque acabei fazendo uma versão menorzinha e levemente adaptada para o que eu tinha em casa, mas super funcionou. Aprovadíssimo!

Ingredientes

Massa
1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
90g de manteiga
1 ovo
1 colher sopa de água

Recheio
3 ovos
100ml de creme de leite (usei de caixinha e deu certo)
100g de queijo (usei muçarela mesmo)
1 alho poró cortadinho
1 colher de chá de manteiga
1/2 lata de milho
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Massa: misture a farinha com a manteiga até formar uma farofinha, adicione o ovo e a água até formar uma massa única que não grude nas mãos. Abra com um rolo e coloque em uma forma de fundo removível na geladeira por uns 20min.

Recheio: Refogue o alho poró com manteiga até ficar murchinho, mas sem dourar muito. Misture os ovos, creme de leite, adicione o queijo, o alho poró refogado e o milho. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque a mistura na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 min (ou até a superfície ficar douradinha e a massa assada). Passo a passo joia aqui nesse vídeo!



Enquanto fazia a quiche até fiz alguns snaps pra você ver que nem é impossível  de fazer haha Mas diz aí, consegui convencer você? :D

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comentários

  1. Gente que delícia.

    http://alinesecretplace.blogspot.com.br/

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  2. Convencer??? Voce me deixou é MORRENDO DE VONTADE DE COMER ISSO, MINHA NOSSA SENHORA! Sério, deve ficar UMA DELICIA!!!!!!!!!!! Com certeza vou fazer!!

    Um beijo, Na!
    www.hamburguesinha.com.br

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    1. eu sempre morro de rir dos seus comentários Nah! hahahha

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  3. Que deliciaaaa!! me fazendo passar vontadeee!!
    www.byanak.com.br

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  4. Assim você quer me matar né? kkk que delícia! Foi pro livrinho de receitas já!

    http://workingmachine.nu/

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  5. Hmmm... amo quichê. De fominha agora... rs

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  6. Que delícia! Já até salvei esse post nos favoritos.
    Beijos
    Infinita Feminice

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  7. Nossa, a cara tá super boa!
    Fiquei desejando :p
    Bisous,
    Julie | http://www.juliechagas.com/

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  8. que delícia, deu água na boca!!
    bjoka http://diadebrilho.com

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  9. AMO quiche de alho poró, mas nunca fiz em casa.
    Vou tentar! <3

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  10. Super prático, nunca comi quiche acredita? Adoro milho verde, vou tentar fazer
    www.charme-se.com

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    1. eu só tinha comido aqueles de mercado, industrializado. feito em casa é melhor ein? :D

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  11. Meu deeus, ficou lindo o resultadoo e além de tudo parece ser super prático.

    Beijos, Love is Colorful

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  12. UAU, ficou com uma cara maravilhosa! Saio daqui morrendo de fome, viu? rs...

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  13. Nossa, deve ficar muito bom! Vou ser obrigada a tentar fazer!

    www.pausaproretoque.com

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  14. Minha senhora, que morte horrível a minha de ver esse post às 22:30 da noite de um dia que a minha dispensa está cheia de nadas. Ficou linda a sua quiche e pelo visto ficou bem gostosa também, fiquei aqui só na vontade hahahadsljasljdajls Parece ser fácil de fazer, quem sabe eu não tente um dia desses, né?

    Beijão!
    Heey, Maria! | Fanpage

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    1. e eu fiquei rindo do seu comentario hahaha
      tenta sim!!! beijo :*

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  15. Adoro essa combinação, na quiche então...deve ficar perfeito. <3

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